Ensalada De Fideos Asiatica

1.

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo.

2.

Mientras tanto, limpie, quite el tallo y corte los champiñones.

3.

Agregue los champiñones y el pimiento rojo durante los últimos 2 minutos de cocción.

4.

Escurrir.

5.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la salsa de soya, el aceite y el jengibre.

6.

Transfiera la pasta, los champiñones y la pimienta a un tazón para servir; mezcle con el aderezo de jengibre.

7.

Espolvorear con perejil antes de servir.