Prep: 20 mins
Cook: 5 mins
Total: 25 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 359 calorías, proteína 10,1 g, carbohidratos 4,3 g, grasa 34,1 g, colesterol 149,4 mg, sodio 395,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría.
2.
Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.
3.
Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
4.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.
5.
Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.
6.
Escurra, desmenuce y reserve.
7.
En un tazón grande, combine los huevos, el tocino, las espinacas y la cebolla.
8.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
9.
Vierta sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir.
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