Ensalada De Cosecha

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Coloque las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear.

3.

Tueste en el horno durante 5 minutos o hasta que las nueces comiencen a dorarse.

4.

En un tazón grande, mezcle las espinacas, las nueces, los arándanos, el queso azul, los tomates, el aguacate y la cebolla roja.

5.

En un tazón pequeño, mezcle la mermelada, el vinagre, el aceite de nuez, la pimienta y la sal.

6.

Vierta sobre la ensalada justo antes de servir y revuelva para cubrir.