Ensalada De Col Asiática Con Nueces Confitadas

Porciones: 8

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 281 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 24,1 g, grasa 20,1 g, sodio 735,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón grande, mezcle el repollo, la jícama, las zanahorias y el cilantro.

2.



Batir el ponzu, el aceite de sésamo, el jugo de naranja y el jengibre; vierta sobre la mezcla de repollo y mezcle.

3.



Espolvorea con nueces confitadas.

4.



Para hacer nueces confitadas, coloca 1 taza de nueces y 1/2 taza de azúcar en una sartén a fuego medio.

5.



Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un color marrón claro.

6.



Mezcle para cubrir las nueces.

7.



Retire la sartén del fuego; agregue 1/2 cucharadita de vainilla y 1/2 cucharadita de canela.

8.



Extienda las nueces sobre papel de aluminio para que se enfríen.

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