Ensalada De Arroz Integral Con Nueces

Prep: 20 mins

Cook: 50 mins

Adicional: 1 h 20 min

Total: 2 h 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteínas 7,1 g, carbohidratos 39,2 g, grasa 4,5 g, sodio 203,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Combina el arroz y el agua en una cacerola pequeña; Llevar a ebullición a fuego alto.

2.



Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo.

3.



Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 45 a 50 minutos.

4.



Retire del fuego y deje que se enfríe.

5.



Coloque el arroz enfriado en un tazón grande.

6.



Agregue los frijoles, las cebollas rojas, los champiñones, el brócoli, los pimientos y las almendras; sazone con pimienta.

7.



Mezcle la ensalada con el aderezo italiano y el aceite de oliva, Enfríe durante al menos una hora antes de servir.

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