Ensalada Cremosa De Papas A La Parrilla Con Hierbas

Name: Ensalada Cremosa De Papas A La Parrilla Con Hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de crema agria Gay Lea Gold 18%; ¼ taza de hierbas frescas picadas como perejil, cebollín, estragón y/o eneldo; 3 cucharadas de vinagre de vino blanco; 1 cucharada de miel o jarabe de arce; 2 cucharaditas de mostaza Dijon; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 1½ libras de papas baby, partidas a la mitad; 2 cucharadas de mantequilla para untar Gay Lea, original, derretida; ½ taza de apio picado; ½ taza de guisantes tiernos frescos (o congelados y descongelados); 4 rábanos grandes, cortados por la mitad y en rodajas

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 5 tazas

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 28,5 g, grasa 7,6 g, colesterol 20,8 mg, sodio 309,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la crema agria con hierbas mezcladas, vinagre, miel, mostaza, sal y pimienta hasta que se combinen; reservar.

Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal; agregue las papas y cocine por 12 minutos.

Escurra y enjuague con agua corriente fría.

Precaliente la parrilla a fuego medio; engrasar bien.

Mezcle las papas con mantequilla untable derretida.

Distribuya uniformemente en la parrilla y cocine, volteando con frecuencia, durante 15 minutos o hasta que estén bien marcados y tiernos con un tenedor.

Transfiera las papas a un tazón y mezcle con el aderezo, el apio, los guisantes y los rábanos.

La ensalada se puede servir caliente o reservar hasta 24 horas en el refrigerador.