Ensalada César Con Pollo Ahumado Y Mostaza Dijon Originale De Maille®

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Corte el pan en cubos de 1 pulgada y agregue el aceite de girasol, sal y pimienta.

3.

Extienda sobre una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos, hasta que estén crujientes y doradas.

4.

Retire del horno para que se enfríe.

5.

Coloque el huevo, el ajo, los filetes de anchoa, la mostaza Maille® Dijon Originale y el vinagre en un procesador de alimentos.

6.

Licúa durante 30 segundos, antes de agregar lentamente el aceite de oliva.

7.

Cuando se haya agregado todo el aceite, el aderezo debe estar ligeramente espeso.

8.

Mezcle las hojas de lechuga toscamente cortadas en un recipiente para mezclar, con el aderezo, asegurándose de que todas las hojas estén cubiertas.

9.

Coloque las hojas en una fuente para servir, cubra con las rebanadas de pechuga de pollo ahumada, los picatostes y el queso parmesano.