Prep: 30 mins
cocción: 30 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 8 enchiladas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 445 calorías, proteína 24.5g, carbohidratos 37.9 g, grasa 21,7 g, colesterol 59,9 mg, sodio 1115,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina cubos de pescado con aderezo italiano.
2.
Deje marinar durante al menos 30 minutos.
3.
Reboce los cubos de pescado en harina y reserve.
4.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
5.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
6.
En un sartén antiadherente, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto.
7.
Agregue las cebollas y el pimiento verde.
8.
Cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén blandas.
9.
Agregue los cubos de pescado y cocine hasta que el pescado esté suave, aproximadamente 5 minutos.
10.
Agregue la mitad de la salsa y retire la mezcla del fuego.
11.
Con una cuchara, vierta la mezcla en las tortillas, enrolle y coloque la costura hacia abajo en el molde para hornear preparado.
12.
Vierta la salsa restante sobre las enchiladas y espolvoree con queso rallado.
13.
Hornee en horno precalentado durante 15 minutos.
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