En la cocina sueca, las galletas son una delicia que se disfruta en cualquier momento del día. Una de las variedades más populares es el "Encaje De Avena Sueco", un dulce crujiente y delicado que se come con gusto.

A continuación, te presentamos la receta para preparar estas galletas caseras, que son ideales para servir en cualquier ocasión especial o simplemente como postre después de una comida.

Porciones: 15

Rendimiento: 30 galletas

Ingredientes

½ taza de mantequilla

¼ taza de harina común tamizada

½ taza de azúcar blanca

¾ taza de avena de cocción rápida

2 cucharadas de crema ligera

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 6,8 g, colesterol 17,6 mg, sodio 44,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase y enharine las bandejas para hornear.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana.

Agregue el resto de los ingredientes y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a burbujear.

Retire del fuego y revuelva enérgicamente por algunos golpes.

Caiga por cucharaditas redondeadas con una separación de aproximadamente 4 pulgadas en una bandeja para hornear bien engrasada y enharinada.

Hornee solo 5-6 galletas a la vez.

Hornee durante unos 5-6 minutos hasta que estén doradas.

Enfríe las obleas durante 2 minutos en una bandeja para hornear.

10.

Retire con cuidado con una espátula y colóquelo sobre un rodillo, un vaso o una taza para que se enrosquen y se vuelvan firmes.

11.

Si las galletas se endurecen antes de que puedan retirarse de la bandeja para hornear galletas, vuelva a calentarlas en el horno unos segundos para que se ablanden.

12.

Nota: Haga una prueba para verificar la temperatura del horno y la cantidad de masa.

13.

Cuanto más grande es la galleta, más frágil.

14.

Use 1/2 cucharadita para la prueba.

Comentarios de la receta Encaje De Avena Sueco

2024-08-16 15:05:00

Ximena Gomez 5/5

Me encantó este Encaje De Avena Sueco, una delicia perfecta para satisfacer mi hambre. La combinación de sabor dulce y textura crujiente es verdaderamente irresistible. Lo recomiendo a todos los amantes de la pastelería sueca.

2024-08-11 07:36:51

Luisa García 5/5

'Me encanta este Encaje De Avena Sueco, son tan fáciles de hacer y se quedan perfectas al ser horneadas con cuidado, incluso me gusta mucho el proceso de que se enrosquen para quedar firmes. ¡Son ideales como galletitas para un café o té! Lo recomiendo 100%'.

2024-08-06 20:32:34

Raquel Morales 5/5

Me encantó esta receta del Encaje De Avena Sueco, es un postre ligero y sabroso que está perfecto para cualquier ocasión.

2024-08-01 05:43:14

María García 5/5

Me encanta la receta del Encaje De Avena Sueco, es muy fácil de preparar y el resultado final es sorprendente. Las instrucciones son claras y detalladas, lo cual me ayudó a entender cada paso con facilidad.

2024-08-01 02:17:26

Diana Morales 5/5

Este Encaje De Avena Sueco es una excelente receta para el día a día, con un proceso fácil y un resultado delicioso. Las galletas se desmoronan en tus labios al comerlas. Un gusto intenso de avena que te hace sentir como si estuvieras en casa.

2024-07-24 05:55:37

Ximena Gómez 5/5

Me encanta la receta del Encaje De Avena Sueco, es muy sencilla y resulta perfecto para una merienda con la familia. Lo que más me gustó fue el consejo de hacer una prueba para verificar la temperatura del horno y la cantidad de masa.

¿Qué es el Encaje De Avena Sueco?

El Encaje De Avena Sueco es una receta tradicional sueca que consiste en pequeñas galletas de avena, mantequilla y azúcar.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer el Encaje De Avena Sueco?

Los ingredientes necesarios son: ½ taza de mantequilla, ¼ taza de harina común tamizada, ½ taza de azúcar blanca, ¾ taza de avena de cocción rápida y 2 cucharadas de crema ligera.

¿Cómo se preparan las galletas del Encaje De Avena Sueco?

Para hacer las galletas, es necesario precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C), engrasar y enharinado las bandejas para hornear. Luego, se derrite la mantequilla en una cacerola mediana, se agrega el resto de los ingredientes y se cocina revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a burbujear. Después de eso, se retira del fuego y se revuelve enérgicamente por algunos golpes.

¿Cómo se hornean las galletas del Encaje De Avena Sueco?

Las galletas deben ser colocadas sobre una bandeja para hornear bien engrasada y enharinada, con una separación de aproximadamente 4 pulgadas. Se hornea solo 5-6 galletas a la vez durante unos 5-6 minutos hasta que estén doradas.

¿Cómo se enroscan las galletas del Encaje De Avena Sueco?

Para enroscar las galletas, es necesario enfriarlas durante 2 minutos en una bandeja para hornear. Luego, se retiran con cuidado con una espátula y se colocan sobre un rodillo, un vaso o una taza para que se enrosquen y se vuelvan firmes.