Name: Empresa Coliflor
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cabezas de coliflor; 1½ tazas de crema agria; 1½ tazas de queso Cheddar rallado; 1 cucharada de mantequilla; 1 taza de pan rallado

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 cabezas de coliflor

1½ tazas de crema agria

1½ tazas de queso Cheddar rallado

1 cucharada de mantequilla

1 taza de pan rallado

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 18,4 g, colesterol 45 mg, sodio 306,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola de 9x13 pulgadas.

Parta la coliflor en floretes, colóquela en una cacerola grande tapada y cocine al vapor hasta que esté tierna.

Coloque la coliflor en la cacerola; agregue suavemente la crema agria y el queso, En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla; agregue el pan rallado y cubra uniformemente.

Espolvoree el pan rallado sobre la mezcla de coliflor y hornee durante 25 a 30 minutos.