Empanadas Vegetarianas De Pollo Falso

1.

Procese el pollo en un procesador de alimentos y luego transfiéralo a un tazón mediano.

2.

Pase el apio, la cebolla y el pimiento verde por el procesador.

3.

Agregue las verduras al tazón y agregue los huevos, el relleno, la sal y pimienta, mezcle bien y forme tortitas.

4.

En una sartén mediana caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

5.

Freír las empanadas por cada lado hasta que estén doradas.