Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 131 calorías, proteína 7,8 g, carbohidratos 6,1 g, grasa 8,6 g, colesterol 186 mg, sodio 81,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle los champiñones, la cebolla verde y la zanahoria en un tazón grande.
2.
Agrega los huevos a la mezcla de champiñones; revuelva hasta que esté bien combinado.
3.
Sazone con pimienta blanca; mezcle bien.
4.
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
5.
Vierta aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de huevo para cada hamburguesa en aceite caliente.
6.
Presione las empanadas ligeramente con el dorso de una espátula.
7.
Cocine hasta que el fondo de la hamburguesa esté lo suficientemente sólido como para voltear, aproximadamente 50 segundos.
8.
Voltee y cocine el otro lado ligeramente dorado, de 10 a 15 segundos.
9.
Repita con la mezcla de huevo restante.
Comentarios de la receta Empanadas De Tortilla Enoki
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