Empanadas De Calabacín

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 12 empanadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 245 calorías, proteína 12,8 g, carbohidratos 15,7 g, grasa 14,7 g, colesterol 110,8 mg, sodio 281,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón mediano, combine el calabacín, los huevos, la cebolla, la harina, el queso parmesano, el queso mozzarella y la sal.

2.



Revuelva lo suficientemente bien para distribuir los ingredientes uniformemente.

3.



Caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén a fuego medio-alto.

4.



Vierta la mezcla de calabacín en cucharadas colmadas y cocine durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.

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