Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 12
Rendimiento: bandeja con forma de resorte de 1 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Cubra el exterior de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel de aluminio.
3.
Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de galleta integral, el maní y la canela.
4.
Agregue la mantequilla.
5.
Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde desmontable de 8 o 9 pulgadas sin engrasar y reserve.
6.
Para hacer el relleno: En un tazón grande, bata el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar, la harina y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
7.
Agregue los huevos y la yema de huevo de una vez, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen.
8.
Agregue la mitad y mitad y las chispas de chocolate.
9.
Vierta la masa en el molde desmontable.
10.
Coloque el molde en un molde para hornear grande, vierta agua hirviendo en el molde para hornear hasta que llegue a la mitad de los lados del molde con forma de resorte.
11.
Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos.
12.
Deje que el pastel se enfríe por completo y manténgalo en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.
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