Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 463 calorías, proteína 9,9 g, carbohidratos 52,3 g, grasa 25,5 g, colesterol 75,5 mg, sodio 491,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), En un tazón grande, mezcle la calabaza, la leche condensada azucarada y las yemas de huevo.
2.
Agregue 1 cucharadita de canela, jengibre, nuez moscada y sal.
3.
En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
4.
Doble suavemente en la mezcla de calabaza.
5.
Vierta el relleno en la base de la tarta.
6.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado.
7.
Mientras se hornea el pastel, prepare la cobertura de streusel: en un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar morena y 1 cucharadita de canela.
8.
Mezcle la mantequilla fría con un tenedor o una batidora de repostería hasta que la mezcla se desmorone.
9.
Mezclar las nueces picadas.
10.
Espolvorea la cobertura sobre el pastel.
11.
Reduce el fuego a 350 grados F (175 grados C).
12.
Hornee por 40 minutos más, o hasta que cuaje.
Comentarios de la receta El Pastel De Calabaza Favorito De La Familia Brown
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