Preparar: 5 minutos
Cocinar: 25 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 2 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 53 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 1,2 g, sodio 1,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana combine las lentejas, la cebolla y el agua.
2.
Cubra y deje hervir.
3.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las lentejas estén blandas.
4.
Pase las lentejas por un pasapurés o mézclelas en una licuadora.
5.
Tueste curry en polvo y semillas de comino en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén fragantes.
6.
Agregue la cayena, el aceite y el ajo.
7.
Saltee durante 1 minuto.
8.
Revuelva la mezcla de especias en las lentejas y sirva.
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