Dip De Tarta De Manzana Con Mantequilla Dorada

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.

2.

Saltee las manzanas hasta que estén medianamente firmes, de 2 a 3 minutos.

3.

Agregue 1/4 taza de azúcar blanca y una pizca de sal.

4.

Cocine hasta que las manzanas comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos más.

5.

Retire las manzanas de la sartén y deje que se enfríen.

6.

Limpie la sartén con una toalla de papel.

7.

Coloque 1/2 taza de mantequilla en la sartén a fuego medio.

8.

Revuelva constantemente la mantequilla en la sartén, observando cuidadosamente para que la mantequilla no se queme.

9.

La mantequilla está dorada cuando tiene un color bronceado y huele a nuez.

10.

Esto puede tomar de 3 a 10 minutos.

11.

Cuando la mantequilla esté lista, viértela rápidamente en un tazón para evitar que se queme.

12.

Agrega 1/2 taza de azúcar blanco a las manzanas y revuelve hasta que el azúcar esté bien incorporado.

13.

En un tazón, combina la mantequilla dorada, azúcar en polvo, queso crema, vainilla, nuez moscada y canela hasta que estén bien combinados.

14.

Agregue la mezcla de manzana y revuelva hasta que esté bien mezclado.

15.

Desenrolle la masa de pastel sobre una estera de silicona.

16.

Con un cortador de galletas pequeño, extraiga las chips de la masa de la tarta.

17.

Levante la masa de la tarta, dejando las chips en el tapete.

18.

Coloque el tapete en una bandeja para hornear.

19.

La masa restante se puede estirar hasta que tenga un grosor de 1/4 y repetir el proceso para usar toda la masa y hacer más chips usando tapetes de silicona separados (o pergamino).

20.

Hornear en horno precalentado, hornear 6-7 minutos, observando cuidadosamente para asegurarse de que las papas fritas no se quemen.

21.

Deje que las papas fritas se enfríen.

22.

Colóquelas en un plato para servir.