Name: Dip De Papa Al Horno Cargado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 6 tazas de crema agria; ½ libra de queso cheddar extra fuerte rallado; 1 taza de cebolla verde picada; 1 pizca de pimienta de cayena; pimienta negra recién molida al gusto; ¼ taza de crema agria, o según sea necesario; 1½ tazas de cebolla verde picada, solo las partes verdes, o más según sea necesario

Prep: 20 mins

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 30 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 48 porciones

Ingredientes

3 libras de tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada

6 tazas de crema agria

½ libra de queso cheddar extra fuerte rallado

1 taza de cebolla verde picada

1 pizca de pimienta de cayena

pimienta negra recién molida al gusto

¼ taza de crema agria, o según sea necesario

1½ tazas de cebolla verde picada, solo las partes verdes, o más según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 2 g, grasa 11,7 g, colesterol 28,5 mg, sodio 262,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine, volteando ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10 minutos.

Vierta el tocino en un colador colocado sobre un tazón para escurrir y enfriar a temperatura ambiente; pique finamente el tocino enfriado.

Revuelva 6 tazas de crema agria, queso Cheddar, 1 taza de cebolla verde picada, pimienta de cayena y pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora.

Esparza la mezcla de crema agria en forma de pelota de fútbol en el centro de un plato para servir.

Extienda el tocino por encima para que parezca el exterior de una pelota de fútbol.

Coloque 1/4 taza de crema agria en una manga pastelera; coloque 1 línea en cada extremo de la pelota de fútbol y 1 juego de cordones en el centro de la pelota de fútbol.

Extienda 1 1/2 tazas de cebolla verde picada alrededor de la pelota de fútbol para que parezca hierba.