Prep: 15 mins
Total: 15 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 3 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Parte los aguacates por la mitad.
2.
Retire las semillas y reserve.
3.
Retire el aguacate de la piel en un tazón.
4.
Triture con un tenedor o un batidor y agregue la salsa.
5.
Dejar de lado.
6.
Corta un lado de cada hoyo para que quede plano y exponga los núcleos de los hoyos.
7.
Se verán como ojos.
8.
Retire todas las hojas de la coliflor y retire el tallo, dejando una bonita zona hueca con la parte exterior de la cabeza intacta.
9.
Use palillos de dientes para mantenerlo unido si comienza a desmoronarse.
10.
Coloque la coliflor en un tazón pequeño, de modo que el hueco quede hacia arriba y la mayor parte de la coliflor esté fuera del tazón.
11.
El tazón es solo para la estabilidad.
12.
Rellene con la salsa de aguacate y arregle los hoyos como ojos.
13.
Decore el cerebro blanco entretejiendo hebras finas de cuero de fruta roja y azul entre los floretes para hacer venas y arterias.
14.
Envuelvo el tazón con una gasa y decoro con comida roja.
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