Diez Minutos De Carne De Res Especiada Con Chipotle Y Chili De Frijoles

Name: Diez Minutos De Carne De Res Especiada Con Chipotle Y Chili De Frijoles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 cebolla picada; 2 chiles chipotles adobados; 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos, escurrido y enjuagado; 2 cucharaditas de sal kosher; 2 cucharaditas de comino molido; ¾ de cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de chile en polvo; 3 cucharaditas de salsa picante; ¼ de taza de queso Cheddar rallado

Preparar: 30 min

Cocinar: 30 min

Total: 1 hr

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 539 calorías, proteína 34,3 g, carbohidratos 39,2 g, grasa 27,2 g, colesterol 92,5 mg, sodio 1948,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, dore la carne molida con cebolla, chiles chipotles y 3 cucharadas de la salsa de adobo; escurra bien.

En una olla grande, combine la mezcla de carne, los tomates guisados, los frijoles rojos, la sal kosher, el comino molido, el ajo en polvo y el chile en polvo.

En este punto, ajuste al gusto con salsa picante.

Caliente y sirva adornado con queso Cheddar.