Name: Deslizadores De Tocino A La Barbacoa
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ de libra de carne molida; 6 rebanadas de tocino; ⅓ de cebolla, cortada en cubitos; 3 panecillos hawaianos (como King's®), partidos; 1 cucharada de salsa barbacoa, o al gusto

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 18 minutos

Total: 23 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 controles deslizantes

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 493 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 46,5 g, grasa 15,5 g, colesterol 91 mg, sodio 722,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Forme la carne molida en 3 hamburguesas de tamaño uniforme.

Coloque las hamburguesas en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medianas.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 150 grados F (65 grados C).

Coloque el tocino en una sartén separada y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Retire las rebanadas de tocino y escúrralas sobre toallas de papel, reservando la grasa de tocino en la sartén.

Agrega la cebolla a la sartén; cocine y agregue la grasa de tocino hasta que esté transparente y dorada, aproximadamente 10 minutos.

Coloque 1 hamburguesa de carne molida, 2 rebanadas de tocino y 1/3 de las cebollas en cada panecillo; cubra cada uno con salsa barbacoa.