Prep: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Adicional: 13 horas 20 minutos
Total: 13 horas 45 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 576 calorías, proteína 15,1 g, carbohidratos 41,2 g, grasa 38,9 g, colesterol 74,5 mg, sodio 631,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda.
2.
Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.
3.
Escurra y enjuague en un colador con agua fría, rompiendo la salchicha en pedazos del tamaño de un guisante.
4.
Regrese a la sartén junto con la leche condensada y caliente a fuego medio hasta que burbujee.
5.
Inmediatamente agregue la harina de maíz y la pimienta y reduzca el fuego a fuego lento.
6.
Continúe cocinando, 5 minutos en total; la papilla estará rígida.
7.
Empaque en un molde para pan de 8x4, cubra y enfríe durante la noche.
8.
Para servir, corte rebanadas de 1/4 a 1/2 pulgada y saltee hasta que estén doradas en una sartén antiadherente.
Comentarios de la receta Desguace
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