Deliciosos Y Nutritivos Panecillos Integrales De Plátano Y Arándanos

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Engrasa un molde para muffins de 12 tazas.

3.

Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón.

4.

Haga un hueco en el centro; agregue los huevos, el jarabe de arce, el puré de manzana y el aceite de coco.

5.

Revuelva a mano hasta que se combinen.

6.

Agregue plátanos, arándanos y nueces.

7.

Mezcle hasta que se incorpore.

8.

Divida la masa uniformemente en el molde para muffins preparado.

9.

Hornee en el horno precalentado, de 6 a 7 minutos.

10.

Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C).

11.

Continúe horneando hasta que un palillo insertado en el centro de un panecillo salga limpio, unos 15 minutos más.

12.

Enfríe los panecillos en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.