Delicioso Pan De Plátano Con Nueces Y Pasas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3.

En un tazón, combine el cereal de salvado de nueces con pasas y la leche; deja reposar durante 5 minutos.

4.

En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

5.

En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano, el azúcar, el azúcar moreno, el aceite vegetal y el huevo.

6.

Combine las mezclas de cereal y plátano.

7.

Agregue la mezcla de harina hasta que se combine.

8.

Vierta la masa en el molde preparado.

9.

Hornee en horno precalentado de 50 a 55 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

10.

Dejar enfriar antes de rebanar.