Prep: 35 mins
Cook: 20 minutos
Adicional: 20 minutos
Total: 1 h 15 minutos
Porciones: 60
Rendimiento: 60 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina la mantequilla, el azúcar, el huevo, el extracto de almendras y el extracto de vainilla en un tazón para mezclar.
2.
Batir con una batidora eléctrica; agregue gradualmente la harina, el polvo de hornear y la sal, batiendo continuamente; refrigere de 20 a 30 minutos.
3.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
4.
Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
5.
Retire la masa del refrigerador en pequeñas cantidades.
6.
Saque 1 cucharadita colmada a la vez en un pedazo de papel encerado.
7.
Use el papel encerado para enrollar la masa en una galleta delgada en forma de dedo.
8.
Presione una almendra en un extremo de cada galleta para dar la apariencia de una uña larga.
9.
Aprieta la galleta cerca de la punta y nuevamente cerca del centro de cada una para dar la impresión de nudillos.
10.
También puede cortar la masa con un cuchillo afilado en los mismos puntos para ayudar a darle una apariencia más parecida a un dedo.
11.
Coloque las galletas en forma en las bandejas para hornear.
12.
Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 20 a 25 minutos.
13.
Retire la almendra del final de cada galleta; exprima una pequeña cantidad de gel de decoración rojo en la cavidad; reemplace la almendra para que el gel se derrame alrededor de la punta de la galleta.
Galletas De Tablero De Ajedrez II
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