Prep: 20 mins
Adicional: 9 hrs
Total: 9 h 20 min
Porciones: 5
Rendimiento: 4 -6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 684 calorías, proteína 39,3 g, carbohidratos 52,4 g, grasa 35,5 g , colesterol 121,6 mg, sodio 466,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
La noche anterior, corta papas y zanahorias y rebana cebollas.
2.
Poner todas las verduras en un recipiente de plástico lleno de agua durante la noche.
3.
También la noche anterior, marinar la carne estofada con salsa Worcestershire y condimento de hierbas en una bolsa de plástico.
4.
Coloque en el refrigerador.
5.
Por la mañana, ponga la carne cruda en el fondo de su olla de cocción lenta.
6.
Escurra las verduras y viértalas encima de la carne.
7.
Vierta los tomates guisados y el jugo de tomate.
8.
Si le gusta el estofado un poco picante, agregue uno o dos chiles jalapeños picados.
9.
Encienda la olla de cocción lenta durante 1 hora.
10.
Luego, configure su olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6-8 horas.
11.
La carne se cocinará por completo y estará muy tierna.
Comentarios de la receta De Cocción Lenta De Estofado De Ternera
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