Preparación: 20 minutos
Cocinar: 5 minutos
Adicional: 20 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 254 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 42,4 g, grasa 5,6 g, colesterol 5,6 mg, sodio 591,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta el caldo de pollo y el agua en una cacerola, agregue el ajo y hierva.
2.
Agregue el cuscús, cubra la sartén y retire del fuego.
3.
Deje reposar el cuscús hasta que se haya absorbido toda el agua, unos 5 minutos; pelusa con un tenedor.
4.
Deje que el cuscús se enfríe a una temperatura cálida.
5.
En un tazón grande para servir, mezcle ligeramente el cuscús, los tomates secados al sol, las aceitunas, el queso feta y los garbanzos.
6.
Mezcle el orégano, la pimienta negra, el vinagre de vino blanco y el jugo de limón en un tazón pequeño y vierta sobre la mezcla de cuscús.
7.
Mezcle de nuevo para servir.
Comentarios de la receta Cuscús Griego
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