Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 542 calorías, proteína 18,4 g, carbohidratos 29,7 g, grasa 39,3 g, colesterol 60,3 mg, sodio 85,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el pollo en una cacerola grande y cúbralo con agua; llevar a ebullición.
2.
Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, unos 20 minutos.
3.
Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
4.
Revuelva el polvo de curry suave, el polvo de curry caliente, la pimienta negra y la sal en la mezcla de cebolla; continúe cocinando y revolviendo durante 5 minutos, luego transfiera la mezcla al pollo y al caldo.
5.
Revuelva las papas en la mezcla de pollo.
6.
Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos más.
Comentarios de la receta Curry De Pollo Y Patatas
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