Name: Cupcakes De Harina De Coco Y Vainilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida; ⅔ taza de azúcar; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla sin gluten; 6 huevos grandes, rotos en un tazón y batidos para combinar; 2 cucharadas de leche; ½ taza de harina de coco King Arthur; 1 cucharadita de polvo para hornear

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 1 h

Total: 1 h 35 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 cupcakes

Ingredientes

½ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida

⅔ taza de azúcar

½ cucharadita de sal

2 cucharaditas de extracto de vainilla sin gluten

6 huevos grandes, rotos en un tazón y batidos para combinar

2 cucharadas de leche

½ taza de harina de coco King Arthur

1 cucharadita de polvo para hornear

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 15,1 g, colesterol 111,8 mg, sodio 214,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Cubra un molde para muffins de 12 tazas con 10 moldes de papel para cupcakes.

Para magdalenas sin desmenuzarse garantizadas, engrase los moldes.

Bate el aceite, el azúcar, la sal, la vainilla y los huevos.

Agrega la leche y bate hasta que quede suave.

En un recipiente aparte, tamiza la harina de coco y el polvo de hornear.

Agregue esta mezcla a los ingredientes húmedos y revuelva para combinar.

Divida uniformemente la masa entre los 10 moldes, llenando cada 3/4 de su capacidad, Hornee las magdalenas en la rejilla central del horno durante 18 a 20 minutos , hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.

Retira los cupcakes del horno, y déjalos enfriar en el molde por 5 minutos.

10.

Sacarlos de la sartén sobre una rejilla para que se enfríen por completo, Cubre los cupcakes con tu glaseado favorito.