Cupcakes De Fondo Negro I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra los moldes para muffins con vasos de papel o rocíe ligeramente con spray antiadherente para cocinar.

3.

En un tazón mediano, bata el queso crema, el huevo, 1/3 taza de azúcar y 1/8 de cucharadita de sal hasta que esté suave y esponjoso.

4.

Agregue las chispas de chocolate y reserve.

5.

En un tazón grande, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, cacao, bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal.

6.

Haz un hueco en el centro y añade el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla.

7.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

8.

Llene 1/3 de los moldes para muffins con la masa y cubra con una cucharada de la mezcla de queso crema.

9.

Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos.