Cupcakes De Brownie Con Crema De Avellanas

1.

Caliente el horno a 350 grados F.

2.

Forre 12 moldes para muffins con moldes de papel para hornear.

3.

Prepare la mezcla de brownie según las instrucciones del paquete usando aceite, agua y huevos.

4.

Agregue 1/2 taza de avellanas picadas.

5.

Llene los moldes para hornear 3/4 de su capacidad.

6.

Hornee de 30 a 32 minutos o hasta que los centros estén firmes.

7.

Enfriar 2 minutos.

8.

Retire de la sartén.

9.

Deje enfriar completamente sobre rejillas de alambre.

10.

Para el glaseado: bata la manteca vegetal, la mantequilla y la crema de chocolate con avellanas en un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que quede suave.

11.

Agregue azúcar en polvo, vainilla, sal y 1 cucharada de leche.

12.

Batir lentamente hasta que se mezclen.

13.

Batir a velocidad alta, de 3 a 5 minutos, agregando 1 cucharada de leche adicional a la vez hasta lograr la consistencia deseada.

14.

Congelar cupcakes colocando el glaseado en la esquina de una bolsa de plástico con cierre.

15.

Corta 1/2 pulgada de la esquina de la bolsa.

16.

Comenzando en el borde exterior, trabaje con movimientos circulares para acumular glaseado moviéndose hacia el centro, creando un efecto de remolino.

17.

Espolvorear con las avellanas picadas reservadas.