En la cocina, hay ciertas recetas que son verdaderos clásicos y que, gracias a su sencillez y versatilidad, han pasado de generación en generación. Es el caso de los cuadritos de limón, una delicia que no solo deleita al paladar sino también a la vista.
En esta ocasión, te presentamos nuestra versión de 'Cuadritos De Limón II', un refinamiento de la receta clásica con su toque característico y personalizado. Un nuevo enfoque para disfrutar una sensación única en cada uno de tus momentos culinarios.
Porciones: 16
Rendimiento: 16 barras
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 154 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 6,5 g, colesterol 38,5 mg, sodio 116,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
2.
Mezcle bien la harina, la mantequilla y el azúcar en polvo. Presione uniformemente en un molde cuadrado sin engrasar de 8 x 8 x 2 pulgadas o 9 x 9 x 2 pulgadas. Haz un pequeño borde en los bordes para que aguante el relleno. Un cuarto de pulgada más o menos lo hará. Hornee durante 20 minutos.
3.
Bate los ingredientes restantes unos 3 minutos hasta que estén suaves y esponjosos. Vierta sobre la corteza caliente y extiéndala uniformemente.
4.
Hornee unos 25 minutos más o hasta que no quede ninguna marca al tocarla ligeramente en el centro. Retire del horno, espolvoree el azúcar en polvo adicional en la parte superior, si lo desea. Enfriar, cortar en cuadrados.
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer los Cuadritos De Limón II?
"La receta necesita 1 taza de harina para todo uso, ½ taza de mantequilla, ¼ de taza de azúcar glas, 2 huevos, 1 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de polvo para hornear, ¼ de cucharadita de sal y 2 cucharadas de jugo de limón."
¿Cómo se prepara la base de los Cuadritos De Limón II?
"Se mezcla bien la harina, la mantequilla y el azúcar en polvo. Se presiona uniformemente en un molde cuadrado sin engrasar de 8 x 8 x 2 pulgadas o 9 x 9 x 2 pulgadas. Se hace un pequeño borde en los bordes para que aguante el relleno."
¿Cómo se prepara el relleno de los Cuadritos De Limón II?
"Se baten los ingredientes restantes (huevos, azúcar blanca, polvo para hornear y jugo de limón) durante 3 minutos hasta que estén suaves y esponjosos."
¿Cuánto tiempo se necesita para hornear cada cuadrito?
"Se hornea durante 20 minutos la base y luego unos 25 minutos más el relleno, o hasta que no quede ninguna marca al tocarla ligeramente en el centro."
¿Qué debe hacerse después de hornear los Cuadritos De Limón II?
"Se espolvorea azúcar glas adicional en la parte superior, si lo desea. Luego se enfriará y cortarán en cuadrados."
Comentarios de la receta Cuadritos De Limón II
2025-11-11 08:12:12
Galo 5/5
Hola Jan, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que puede necesitar un poco más de tiempo de cocción. Para la corteza, 20 minutos suele ser suficiente, pero si usas harina integral, revisa el horno después de 25 minutos para evitar que se queme.
2025-11-10 19:32:44
Adriel 5/5
La receta me ha salido fenomenal. La corteza estaba perfecta y el relleno era delicioso. Me encantó cómo el azúcar glas en la parte superior le daba un toque extra de dulzura.
2025-11-09 14:44:53
Jan 4/5
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se necesita para hornear la corteza?
2024-08-11 05:17:00
Ximena Moreno 5/5
Me encantaron los cuadritos de limón, fueron una delicia y muy fáciles de preparar.
2024-08-07 09:20:09
Ximena Gómez 5/5
'Me encantaron estos cuadritos de limón, el sabor es muy intenso y los trozos de limón en el centro son un toque perfecto. La receta es fácil de seguir y los resultados son deliciosos, definitivamente la repetiré.'
2024-07-26 07:58:29
Ximena Guzmán 5/5
Me encantaron los cuadritos de limón II, su textura y sabor resultaron deliciosos, definitivamente los volveré a hacer en mi próximo evento familiar.
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