En esta época del año, cuando las frutas de temporada están al alcance de la mano, es un placer preparar recetas que reflejen su sabor y aroma auténticos.
Estamos presentando hoy una deliciosa receta inspirada en el otoño y el invierno: los cuadritos de albaricoque y coco. Unas pequeñas y jugosas golosinas que encerrarán el calor y la frescura de dos estaciones. ¡Es hora de disfrutarla!
Prep: 20 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hr 5 mins
Porciones: 24
Rendimiento: 1 sartén de 9x13 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar y 1 taza de harina.
3.
Presione en el fondo de un molde sin engrasar de 9x13 pulgadas.
4.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado.
5.
En una cacerola pequeña, hierva los albaricoques y el agua, y cocine por 10 minutos.
6.
Escurrir, picar y dejar enfriar.
7.
En un bol mediano, batir los huevos y el azúcar moreno.
8.
Agregue 1/3 taza de harina, polvo de hornear, sal, vainilla y jugo de limón.
9.
Incorpore las nueces y los albaricoques picados.
10.
Agregue el coco, si lo desea.
11.
Vierta sobre la corteza preparada.
12.
Hornee durante 20 minutos adicionales en el horno precalentado, o hasta que esté firme.
13.
Enfríe y espolvoree con azúcar glas antes de cortar en cuadrados.
2024-08-15 05:14:36
Ximena Gómez 5/5
Me encantaron estos cuadritos de albaricoque y coco, son deliciosos y su preparación es sencilla. La textura crujiente de los cuadritos y la dulzura de los frutos secos son perfectas para disfrutar en cualquier momento.
2024-08-14 22:33:59
Ximena Morales 5/5
Me encantó esta receta de cuadritos de albaricoque y coco, es una combinación perfecta de sabores que me hace recordar a mis viajes por España. La forma en que se unen los dulces albaricoques con el crujido del coco rallado es simplemente magia en cada bocado.
2024-08-10 07:57:21
Rosa Gómez 5/5
Me encanta esta receta de Cuadritos De Albaricoche Y Coco, es una delicia la combinación de los dulces albaricoques con el sabor crujiente del coco rallado. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. ¡La recomiendo a todos!
2024-07-30 14:13:21
María Álvarez 5/5
Me encanta este postre, los cuadritos de albaricoque y coco son una delicia, su sabor es perfecto para el verano. La combinación de texturas y sabores es muy agradable y la presentación es hermosa. ¡Lo recomiendo mucho!
Un Cuadrito De Albaricoque Y Coco es una deliciosa receta que combina albaricoques secos, coco rallado y azúcar glas para crear un cuadrado de gusto intenso y dulce.
Para hacer esta receta, necesitarás mantequilla ablandada, azúcar blanca, harina para todo uso, albaricoques secos, agua, huevos, azúcar morena clara envasada, harina para todo uso adicional, polvo de hornear, sal, extracto de vainilla y jugo de limón, nueces picadas, coco rallado (opcional) y azúcar glas para decorar.
Para preparar los albaricoques secos, hiérvelos en una cacerola pequeña con agua durante 10 minutos. Una vez cocidos, escurrirlos y dejar enfriar antes de picarlos.
Para hacer el relleno, batir en un bol mediano los huevos y el azúcar moreno. Agregar 1/3 taza de harina, polvo de hornear, sal, vainilla y jugo de limón, y luego incorporar las nueces picadas y los albaricoques picados. Finalmente, agregar el coco rallado (si lo deseas) y mezclar bien.
Para colocar los ingredientes en el molde, vierta el relleno sobre la corteza preparada y hornee durante 20 minutos adicionales en el horno precalentado o hasta que esté firme. Una vez lista, enfríe y espolvoree con azúcar glas antes de cortar en cuadrados.
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