Crujiente De Ruibarbo

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3.

En un tazón grande combine el ruibarbo, el azúcar blanco y 3 cucharadas de harina.

4.

Revuelva bien y distribuya uniformemente en una fuente para hornear.

5.

Ponga a un lado.

6.

En un tazón grande combine el azúcar moreno, la avena y 1 1/2 tazas de harina.

7.

Revuelva bien y luego corte la mantequilla o la margarina hasta que la mezcla se desmorone.

8.

Espolvorear la mezcla sobre la capa de ruibarbo.

9.

Hornear en horno precalentado durante 40 minutos.

10.

Servir caliente o frío.