Crostini De Huevo Y Aceitunas

1.

Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría.

2.

Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego.

3.

Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

4.

Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

5.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

6.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

7.

En un tazón mediano, mezcle bien el queso crema, el jugo de limón, la mostaza estilo Dijon preparada y la pimienta negra molida.

8.

Agregue los huevos picados, las aceitunas y las cebolletas.

9.

Corte cada rebanada de pan en 4 triángulos.

10.

Coloque los triángulos planos y cree un hueco poco profundo en la cara de cada uno.

11.

Cepille con aceite de oliva y rellene con la mezcla del tazón.

12.

Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el pan esté ligeramente tostado.

13.

Adorne con paprika antes de servir.