Croquetas De Pescado Al Horno

Name: Croquetas De Pescado Al Horno
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de sobras de trucha arco iris cocida; 1 taza de pan rallado suave; ½ cebolla dulce, picada; ½ taza de mayonesa; ½ taza de crema agria; ½ limón, en jugo; ½ cucharadita Worcestershire salsa; ½ cucharadita de sal sazonada, o más al gusto; ½ cucharadita de ajo en polvo; pimienta negra molida al gusto; ½ taza de pan rallado panko, o según sea necesario

Prep: 15 mins

Cocción: 15 mins

Total: 30 mins

Raciones: 6

Rendimiento: 8 a 10 croquetas

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 10,1 g, carbohidratos 14,1 g, grasa 21,6 g, colesterol 36,4 mg, sodio 310,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.

Deseche la piel, las espinas y cualquier corteza de la trucha y desmenuce el pescado con un tenedor.

Combine el pescado en escamas con pan rallado suave, cebolla, mayonesa, crema agria, jugo de limón, salsa Worcestershire, sal, ajo en polvo y pimienta negra en un tazón.

Forme bolas con la mezcla y haga rodar cada bola en el panko.

Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada, Hornee en el horno precalentado hasta que las croquetas estén ligeramente doradas y crujientes, de 15 a 20 minutos.