Crispy Basket Burritos (tazones De Tortilla Al Horno)

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Cepille ambos lados de la tortilla con aceite, Invierta el molde en una superficie de trabajo; centra la tortilla en el fondo del molde.

2.

Con cuidado, déle forma a la tortilla por los lados.

3.

Coloque una capa doble de papel de aluminio sobre la tortilla y presione para formar el tazón alrededor del molde.

4.

Coloque el lado derecho hacia arriba en una bandeja para hornear y deje aproximadamente 1/2 pulgada del borde de la tortilla sobre el papel de aluminio para que se dore y quede crujiente cuando la hornee.

5.

Repita con la segunda tortilla.

6.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado durante 5 minutos.

7.

Retire la bandeja del horno y use pinzas para quitar con cuidado los moldes del interior de las conchas.

8.

Transferir la hoja de nuevo al horno.

9.

Hornee las conchas hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.

10.

Retire la bandeja para hornear del horno.

11.

Retire con cuidado el papel de aluminio alrededor de las conchas; Reserva el papel aluminio.

12.

Aplane las láminas de aluminio e invierta las conchas sobre ellas.

13.

Lleve el papel de aluminio alrededor de la parte inferior de las conchas para proteger el borde superior.

14.

Vuelva a colocar la hoja en el horno.

15.

Hornee hasta que esté dorada y crujiente, de 8 a 10 minutos.

16.

Retire la hoja del horno e invierta las conchas una vez más para que estén con el lado derecho hacia arriba.

17.

Colóquelos sobre papel de aluminio y vuelva a colocar la bandeja en el horno para que se doren por última vez, de 3 a 5 minutos.

18.

Obsérvelos cuidadosamente para que no se quemen.

19.

Retire la bandeja del horno; transfiera los burritos de la canasta a una rejilla para que se enfríen por completo.