Prep: 15 mins
Cook: 35 mins
Total: 50 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 595 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 79,6 g, grasa 15,5 g, colesterol 81,3 mg, sodio 823,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
2.
Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
3.
En una cacerola poner agua a hervir.
4.
Agrega el arroz y revuelve.
5.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6.
En un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio.
7.
Agregue las cebollas y el ajo.
8.
Cocine hasta que estén tiernos unos 4 minutos.
9.
Agregue el apio y la pimienta.
10.
Cocine por 3 minutos.
11.
No se dore añadir la harina y remover bien.
12.
Cocine por 3 minutos.
13.
Agregue la leche y deje que hierva.
14.
Sazone con sal, pimienta y salsa picante.
15.
Agregue la salsa de chile.
16.
Pruebe y ajuste la sazón.
17.
Coloque el arroz en el fondo de la cacerola preparada.
18.
Coloque los filetes de pescado sobre el arroz en una sola capa.
19.
Coloque los tomates en rodajas sobre el pescado y vierta la salsa por encima.
20.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Comentarios de la receta Criolla De Pescado Al Horno
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