Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 2 hrs
Total: 2 hrs 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: crepes de 16 - 6 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 287 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 15,3 g, colesterol 31,1 mg, sodio 241,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle la leche, el agua, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
2.
En un tazón pequeño, mezcle bien la harina, el azúcar y la sal.
3.
Batir la mezcla de harina en la mezcla de leche hasta que la masa esté suave.
4.
Cubra y refrigere 2 horas.
5.
Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto.
6.
Cubra la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y vierta aproximadamente 2 cucharadas de masa para crepes.
7.
Revuelva la sartén para permitir que la masa se extienda finamente.
8.
Cocine hasta que los bordes estén crujientes y dorados, luego voltee para cocinar el otro lado hasta que estén ligeramente dorados.
9.
Repita con la masa restante.
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