Preparar: 10 min
Cocinar: 20 min
Total: 30 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 323 calorías, proteínas 9,1 g, carbohidratos 61,3 g, grasas 4,4 g, colesterol 68,5 mg, sodio 225,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la leche, el azúcar, la harina, los huevos, el polvo para hornear, la vainilla y el aceite en una licuadora; haga puré hasta que quede suave.
2.
Unte con mantequilla una sartén de 6 pulgadas; calentar a fuego medio.
3.
Para cada crepe, vierta 1/4 taza de masa en la sartén; gire inmediatamente la sartén hasta que la masa cubra el fondo.
4.
Cocine hasta que esté dorado claro.
5.
Pasa una espátula por el borde para aflojar; voltee y cocine por el otro lado hasta que se dore.
6.
Apila las crepas, colocando papel encerado entre cada una; manténgalo tapado hasta que esté listo para servir.
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