Prep: 10 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 30 mins
Raciones: 4
Rendimiento: 8 crepas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos.
2.
Agregue gradualmente la leche y el agua, revolviendo para combinar.
3.
Agrega la sal y la mantequilla; batir hasta que quede suave.
4.
Calentar una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.
5.
Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crepe.
6.
Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
7.
Cocine la crepa durante unos 2 minutos, hasta que el fondo esté de color marrón claro.
8.
Afloje con una espátula, dé vuelta y cocine del otro lado.
9.
Servir caliente.
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