Prep: 10 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 30 mins
Raciones: 4
Rendimiento: 8 crepas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 216 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 9,2 g, colesterol 110,7 mg, sodio 235,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos.
2.
Agregue gradualmente la leche y el agua, revolviendo para combinar.
3.
Agrega la sal y la mantequilla; batir hasta que quede suave.
4.
Calentar una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.
5.
Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crepe.
6.
Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
7.
Cocine la crepa durante unos 2 minutos, hasta que el fondo esté de color marrón claro.
8.
Afloje con una espátula, dé vuelta y cocine del otro lado.
9.
Servir caliente.
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