Name: Crema Fresca Del Chef John
Prep time: 5 min
Total time: PT2días
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de crema espesa; 3 cucharadas de suero de leche cultivado

Preparación: 5 minutos

Adicional: 2 días

Total: 2 días

Porciones: 32

Rendimiento: 1 pinta

Ingredientes

2 tazas de crema espesa

3 cucharadas de suero de leche cultivado

Información nutricional

Por Ración: 52 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 0,5 g, grasa 5,5 g, colesterol 20,4 mg, sodio 7,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la nata y el suero de leche en un tarro de cristal.

Cubra bien con una gasa (o cualquier material transpirable) y deje reposar a temperatura ambiente (70 a 75 grados F (21 a 24 grados C)) durante 24 horas.

Revuelva, atornille la tapa y refrigere durante 24 horas antes de usar.