Crema De Mango

1.

En una cacerola mediana, hierva agua para cubrir los mangos.

2.

Coloque los mangos enteros sin pelar en agua hirviendo y cocine a fuego lento hasta que la piel comience a desprenderse.

3.

Retire los mangos del agua y déjelos enfriar hasta que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos.

4.

Mientras los mangos hierven a fuego lento, bata la crema y la miel en un tazón mediano hasta que estén suaves y esponjosos.

5.

Retire la piel de los mangos y retire los mangos de sus pozos.

6.

Coloque la fruta en una licuadora y haga puré hasta que quede suave.

7.

Agregue el puré de mango a la mezcla de crema hasta que esté bien combinado.

8.

La mezcla debe ser espesa y suave.

9.

Vierta en tazones de postre y enfríe 2 horas en el refrigerador antes de servir.