【 Receta Crema De Limón 】2025

La crema de limón es un clásico postre que deleita los sentidos con su aroma cítrico y su textura suave, una delicia para aquellos amantes de las cremas y los pasteles.

A continuación, te presentamos la receta para preparar esta deliciosa crema, ideal para rellenar cualquier tipo de pastel o simplemente disfrutarla como un postre independiente.

Porciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

1 taza de agua

3 cucharadas de maicena

3 yemas de huevo

½ taza de jugo de limón

1½ tazas de azúcar blanca

½ taza de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 188 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 27,9 g, grasa 8,8 g, colesterol 71,5 mg, sodio 56,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el azúcar y la maicena en una cacerola pesada, agregue agua y revuelva hasta que se caliente, reserve.

Bate las yemas de huevo y agregue el jugo de limón, agregue una pequeña cantidad de la mezcla de azúcar para calentar las yemas.

Combine las mezclas de yema y azúcar, agregue la mantequilla y vuelva a calentar.

Lleve a ebullición, revolviendo constantemente hasta que espese.

La mezcla se parecerá a un pudín.

Enfríe un poco y extiéndalo sobre el pastel enfriado.

Rinde lo suficiente para congelar y llenar un pastel de cuatro capas de 8 pulgadas.

Comentarios de la receta Crema De Limón

2024-08-23 07:45:06

Margarita Moreno 5/5

Me ha sorprendido la riqueza de sabor y textura de esta crema de limón, con un perfecto equilibrio entre las tres capas de pastel.

2024-08-20 14:00:16

Ximena Hernández 5/5

'Me encantó esta receta de crema de limón, es fácil de preparar y tiene un sabor intenso y delicioso. La combinación de jugo de limón, azúcar blanca y mantequilla crea una crema suculenta que complementa perfectamente el pastel. El procedimiento es claro y fácil de seguir, lo cual me ayudó a obtener resultados excelentes en mi intento de preparar esta receta.'

2024-08-19 13:16:16

Ximena Gómez 5/5

Me encantó la receta de crema de limón, su sabor y textura son ideales para decorar un pastel. La explicación del proceso es clara y fácil de seguir, perfecto para principiantes. ¡Espero hacerlo pronto!

2024-08-05 09:34:34

Ivonne González 5/5

Me encantó esta receta del Crema De Limón, es una excelente opción para adornar un pastel y darle ese toque especial. El procedimiento fue sencillo y rápida de realizar, aunque requiere que se caliente la mezcla con bastante atención ya que si no lo haces bien puede terminar quemándose. Estoy emocionada por probarla en mi próximo evento social.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer la Crema De Limón?

Para hacer esta crema, necesitas 1 taza de agua, 3 cucharadas de maicena, 3 yemas de huevo, ½ taza de jugo de limón, 1½ tazas de azúcar blanca y ½ taza de mantequilla.

¿Cómo se prepara la Crema De Limón?

El procedimiento para hacer esta crema es el siguiente: Combine el azúcar y la maicena en una cacerola pesada, agregue agua y revuelva hasta que se caliente, reserve. Bate las yemas de huevo y agregue el jugo de limón, agregue una pequeña cantidad de la mezcla de azúcar para calentar las yemas. Combine las mezclas de yema y azúcar, agregue la mantequilla y vuelva a calentar. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente hasta que espese.

¿Qué cantidad de Crema De Limón se obtiene con esta receta?

Con esta receta, puedes obtener suficiente crema para congelar y llenar un pastel de cuatro capas de 8 pulgadas.

¿Cuál es la importancia del calentamiento constante en el procedimiento de preparación?

Calentar constantemente la mezcla es crucial durante el proceso de preparación para asegurar que la crema espese correctamente y tenga el resultado deseado.