Crema Chantilly Vainilla

1.

Partir la vaina de vainilla a lo largo con la punta de un cuchillo afilado.

2.

Sosteniendo la vaina abierta, raspe las semillas de cada mitad con el lado plano del cuchillo.

3.

Transfiera las semillas a un tazón grande; deseche la vaina.

4.

Vierta la crema espesa sobre las semillas de vainilla.

5.

Agrega el azúcar y el extracto de vainilla.

6.

Batir con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves, de 3 a 5 minutos.

7.

Cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta servir.