Cranberry Pan De Calabaza

En esta época del año, cuando las hojas ya han comenzado a caer de los árboles y se siente un aire críspido en el aire, es perfecto refugiarse en la cocina para crear recetas que nos recuerden la belleza otoñal. El pan de calabaza es una clásica opción para estos meses, pero hoy te propongo algo diferente y delicioso: el Cranberry Pan De Calabaza.

Este delicioso pan es un equilibrio perfecto entre la dulzura de los arándanos y la suavidad del puré de calabaza, todo ello envuelto en una corteza crujiente. Un verdadero clásico otoñal que te hará olvidar cualquier otro postre mientras disfrutas de cada mordida.

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Adicional: 10 mins

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 20

Rendimiento: 2 - hogazas de 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 209 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 38 g, grasa 4,9 g, colesterol 0,1 mg, sodio 319,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe dos moldes para pan de 8x4 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Combine la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela molida y el clavo molido en un tazón grande y mezcle bien.

Reservar.

Mezclar el sustituto de huevo, la salsa de arándanos, el puré de calabaza, el aceite vegetal y la ralladura de naranja.

Agregue esta mezcla a la mezcla de harina y revuelva hasta que se humedezca.

Vierta la masa en los moldes preparados.

Espolvoree la parte superior de cada pan con las nueces picadas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

10.

Deje que los panes se enfríen durante 10 minutos y luego retírelos de los moldes.

11.

Se puede hacer aún más bajo en grasa sustituyendo 1/3 taza de puré de manzana por 1/3 taza de aceite vegetal.

Comentarios de la receta Cranberry Pan De Calabaza

2024-08-21 06:52:37

Luisa Sánchez 5/5

Este delicioso Cranberry Pan De Calabaza es un verdadero éxito en mi cocina, y su sabor dulce y salado es perfecto para cualquier momento del día. Además, el aroma de las nueces y la ralladura de naranja es un toque excelente que lo hace aún más irresistible. ¡Lo recomiendo ampliamente!

2024-08-18 10:59:36

Ximena García 5/5

Me encanta esta receta! La combinación del sabor dulce y ácido de los arándanos con el picor de las nueces me hace querer probarla inmediatamente. ¡Es una idea genial para hacer un pan especial en época de invierno!

2024-08-03 10:20:24

María Gómez 5/5

Este pan de calabaza tiene un toque especial gracias a los arándanos y las nueces que le dan un sabor muy intenso, el secreto está en usar una mezcla adecuada de ingredientes. Aunque me gustaría saber cómo se puede hacerlo con menos grasa para así poder disfrutarla sin preocupaciones adicionales.

2024-08-01 19:46:26

María Rodríguez 5/5

'Este delicioso pan de calabaza con arándanos es una excelente opción para el desayuno o merienda, y su sabor a canela y clavo le da un toque auténtico. La propuesta de sustituir aceite por puré de manzana en la receta también llama la atención'.

¿Qué ingredientes se utilizan en este pan de calabaza?

Se utilizan 3½ tazas de harina para todo uso, 1 taza de azúcar morena envasada, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de polvo de hornear, ¾ de cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita clavo molido, 1 taza de sustituto de huevo, 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos entera, 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza, ⅓ taza de aceite vegetal, 1 cucharada de ralladura de naranja y 2 cucharadas de nueces picadas.

¿Cómo se prepara el pan de calabaza?

Para preparar este delicioso pan de calabaza, se combina la harina, azúcar morena, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal, canela molida y clavo molido en un tazón grande. Luego, se mezcla el sustituto de huevo, salsa de arándanos, puré de calabaza, aceite vegetal y ralladura de naranja. Ambas mezclas se revuelven hasta que queden bien combinadas. Finalmente, se vierte la masa en moldes preparados con aceite en aerosol antiadherente y se espolvorea la parte superior con nueces picadas.

¿Cuánto tiempo se requiere para hornear el pan de calabaza?

Este delicioso pan de calabaza tarda aproximadamente 55 a 60 minutos en hornearse. Para verificar que esté listo, se inserta un palillo en el centro y, si sale limpio, entonces está listo para ser retirado del horno.

¿Qué alternativa hay para reducir la grasa del pan de calabaza?

Puede hacer que el pan sea aún más bajo en grasa sustituyendo 1/3 taza de puré de manzana por 1/3 taza de aceite vegetal. Esto te permitirá disfrutar de un pan de calabaza con menos grasas sin afectar su sabor y textura.