Name: Costillas Coreanas Asadas
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de costillas de res, 2-1/2 pulgadas de largo; ⅔ taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki; 1 cucharada de semillas de sésamo, tostadas; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharaditas de salsa picante; 2 dientes de ajo grandes, prensados

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 libras de costillas de res, 2-1/2 pulgadas de largo

⅔ taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki

1 cucharada de semillas de sésamo, tostadas

1 cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de salsa picante

2 dientes de ajo grandes, prensados

Información nutricional

Por Ración: 995 calorías, proteína 46 g, carbohidratos 7,8 g, grasa 84,4 g, colesterol 186,4 mg, sodio 1788,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Marque el lado carnoso de las costillas, el hueso opuesto, con una separación de 1/2 pulgada, 1/2 pulgada de profundidad, a lo largo y a lo ancho.

Coloque las costillas en una bolsa plástica grande para guardar alimentos.

Combine la salsa teriyaki, las semillas de sésamo, el azúcar, la salsa de pimienta y el ajo; verter sobre las costillas.

Saque el aire de la bolsa; cierre la parte superior de forma segura.

Voltee la bolsa varias veces para cubrir todas las piezas.

Refrigere 4 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Retire las costillas; deseche la marinada.

Ase a la parrilla o ase a 4 pulgadas de brasas calientes o una fuente de calor de 15 a 18 minutos, o hasta que las costillas estén doradas y crujientes.

Voltee las costillas de vez en cuando.