Costillas Campestres Glaseadas

Name: Costillas Campestres Glaseadas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de jugo de piña; ½ taza de aceite vegetal; ½ taza de vino blanco; ¼ taza de azúcar morena envasada; 1 cucharada de salsa Worcestershire; 6 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de romero seco; 3 libras de costillas de cerdo estilo country

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

adicional: 8 hrs

Total: 9 hrs

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 654 calorías, proteína 44.2g, carbohidratos 12.4 g, grasa 45,1 g, colesterol 167,8 mg, sodio 562,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, el aceite vegetal, el vino blanco, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, el ajo, la sal, la pimienta negra molida y el romero, Coloque las costillas en un plato grande y poco profundo y perfore varias veces con un tenedor Vierta la mitad de la marinada sobre las costillas, reservando el resto.

Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche, volteando una vez.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio indirecto y engrase ligeramente la parrilla.

Coloque las costillas en la parrilla preparada.

Cocine 10 minutos por lado, rociando frecuentemente con la marinada restante.

Continúe cocinando 20 minutos, o hasta el punto de cocción deseado, volteando ocasionalmente.