Name: Costillas A La Barbacoa En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de costillitas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 2 tazas de ketchup; 1 taza de salsa picante; ½ taza de azúcar morena envasada; 4 cucharadas de vinagre; 2 cucharaditas de orégano seco; 2 cucharaditas de salsa Worcestershire; 1 pizca de salsa picante

Prep: 10 mins

Cook: 8 hrs 30 mins

Total: 8 hrs 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

4 libras de costillitas de cerdo

sal y pimienta al gusto

2 tazas de ketchup

1 taza de salsa picante

½ taza de azúcar morena envasada

4 cucharadas de vinagre

2 cucharaditas de orégano seco

2 cucharaditas de salsa Worcestershire

1 pizca de salsa picante

Información nutricional

Por Ración: 497 calorías, proteína 26 g, carbohidratos 33 g, grasa 29,6 g, colesterol 117 mg, sodio 1244,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Sazone las costillas con sal y pimienta.

Colocar en un molde para hornear poco profundo.

Dorar en el horno 15 minutos.

Voltee y dore otros 15 minutos; escurrir la grasa.

En un tazón mediano, mezcle el ketchup, la salsa picante, el azúcar morena, el vinagre, el orégano, la salsa Worcestershire, la salsa picante y sal y pimienta.

Coloque las costillas en la olla de cocción lenta.

Vierta la salsa sobre las costillas y voltéelas para cubrirlas, Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas, o hasta que las costillas estén tiernas.