Name: Corteza De Menta De McCormick®
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate blanco; 1 cucharadita de extracto puro de menta McCormick®; 8 gotas de colorante alimentario rojo McCormick®, o más según se desee; ½ taza de caramelos de menta triturados

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate blanco

1 cucharadita de extracto puro de menta McCormick®

8 gotas de colorante alimentario rojo McCormick®, o más según se desee

½ taza de caramelos de menta triturados

Información nutricional

Por Ración: 200 calorías, proteína 2g, carbohidratos 25.8 g, grasa 10 g, colesterol 6 mg, sodio 34 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine en el microondas las chispas de chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas a potencia ALTA hasta que estén casi derretidas, aproximadamente 1 1/2 minutos, revolviendo cada 20 segundos.

Retire el tazón del microondas y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave.

Agregue el extracto de menta.

Esparza en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Agregue colorante alimentario, gota a gota, sobre la mezcla.

Usando un pincho de madera, agite el color a través del chocolate.

Espolvorea con caramelos triturados, presionando ligeramente sobre el chocolate con una espátula.

Refrigera unos 10 minutos o hasta que esté firme.

Rompe en pedazos irregulares para servir.

10.

Almacene en un recipiente tapado a temperatura ambiente fresca o en el refrigerador hasta por 5 días.